Narancsos, habos szelet

Hozzávalók:
Tészta:

• 2 tojás
• 18 dkg cukor
• 2 mokkáskanál nescafé, fél csésze vízben feloldva
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 15 dkg rétesliszt
• 5 dkg vaj

Narancs szirup:

• 1 narancs héja és leve
• 3 ek cukor

Krém:

• 0,5 l tej
• vanília (aroma, vaníliás cukor, esetleg vanília rúd)
• 1 egész tojás
• 2 tojás sárgája +a fehérje habbá verve
• 8 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 narancs leve és héja
• 1 ek zselatin
• a tetejére csokireszelék