Narancsos, habos szelet

Hozzávalók:
Tészta

• 2 db tojás
• 18 dkg cukor
• 2 mokkáskanál nescafé
• ½ csésze víz
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 15 dkg rétesliszt
• 5 dkg vaj

Narancsos szirup

• 1 db narancs reszelt héja és leve
• 3 evőkanál cukor

Krém

• 0,5 l tej
• vanília (aroma, vaníliás cukor vagy vaníliarúd)
• 1 db egész tojás
• 2 db tojássárgája
• 2 db tojásfehérje (habnak felverve)
• 8 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 1 db narancs reszelt héja és leve
• 1 csapott evőkanál zselatin

A tetejére

• 4 dl habtejszín
• étcsokoládé reszelék