Burgonyaomlett

Hozzávalók:

• 6 szem szép nagy krumpli
• 1 fej vöröshagyma
• 2 szál újhagyma
• 1 zöldpaprika
• 5 tojás
• 1 kápia paprika
• 1 kis csokor petrezselyem zöld
• Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors