Túrós rózsa

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 ek cukor az élesztő futtatásához
  • 1 dl tej
  • 3 ek cukor
  • 1 csipet só
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 5 dkg margarin
  • Töltelékhez:
  • 25 dkg túró
  • 1 tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 ek cukor
  • 1 ek búzadara
  • 1 citrom reszelt héja

Kenéshez:

  • 5 dkg margarin
  • 0,5 dl tej

Szóráshoz:

  • 1 ek porcukor