Csirkés-gombás töltött padlizsán

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók (4 személyre ):

  • 2 db nagyobb padlizsán
  • 30 dkg csirke felső comb filé
  • 15 dkg csiperkegomba
  • 1 kisebb vöröshagyma
  • 1 nagy gerezd fokhagyma
  • késhegynyi őrölt kakukkfű
  • 1/ csokor petrezselyem
  • 3 ek olaj
  • frissen őrölt feketebors ízlés szerint
  • 12 dkg reszeltsajt
  • 1 db tojás