Dobos ízű legyezőtorta

Hozzávalók:
Piskótához:

• 4 tojás
• 20 g jilkpaszta (a jilk cukrászati adalékanyag, térfogatnövelésre használják pl piskóták készítésénél 9
• 80 ml víz
• 160 g porcukor
• 240 g liszt
• 4 g sütőpor

Krémhez:

• 150 g kristálycukor
• 200 ml víz
• 50 g vaníliás pudingpor
• 10 g jó minőségű kakaópor
• 150 ml tej
• 50 ml kávé
• 50 g porcukor
• 30 g vaníliás cukor
• 250 g margarin