Mustáros, chilis rántott sertésborda

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 8 szelet karaj csont nélkül
  • 1 db chili paprika
  • 2-3 evőkanál mustár
  • só ízlés szerint
  • csipet őrölt bors

A panírozáshoz:

  • 15 dkg finomliszt
  • 3 db tojás
  • 20 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj