Téli sertésborda

Hozzávalók:

• 4 szelet sertéskaraj csont nélkül
• 10 dkg csemegeszalonna
• 12 dkg csiperkegomba (lehet konzerv is)
• 1 dl tejföl
• 8 dkg reszelt sajt
• 1 fej lilahagyma
• só
• bors