Libazsíros-lilahagymás pogácsa

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 1 púpos ek libazsír
• 1 dl tej
• 1 kk cukor
• 40 g élesztő
• 1 tojás
• 2-3 dl tejföl
• 3 tk só
• libazsír (kenéshez)
• 2-3 fej lila hagyma

Tetejére:

• 1 felvert tojás