Almás gyümölcskenyér

Hozzávalók:

• 50 dkg alma (ez kb. 60 dkg feldolgozás előtti súly)
• 25 dkg cukor
• 30 dkg liszt
• 1 tasak sütőpor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 1 nagyobb tojás
• 5 dkg aszalt szilva
• 5 dkg aszalt sárgabarack
• 5 dkg mazsola
• 5 dkg dió

Tepsihez:

• 2 ek margarin
• 2 ek zsemlemorzsa