Pálinkával bolondított fügebefőtt

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:

  • Egy nagy tál félérett füge/kb 3-4 kiló

A befőzőléhez:

  • 2 csomag befőtt-tartósító
  • 1 kiló cukor vagy annak megfelelő édesítőszer
  • 4 csomag vanillincukor
  • 1 dl citromlé
  • 1 kk. szegfűszeg
  • + víz

Lezárás előtt:

  • 1 kortynyi házi pálinka/üveg