Citromos tiramisu torta

Hozzávalók:
Krém:

• kb. 500 g mascarpone
• 15 -20 dkg porcukor
• 1 cs.vaníliás cukor vagy ennek megfelelő eszencia
• 1 csipet só
• 2 citrom reszelt héja és az egyik leve
• 2 dl habtejszín
• zseléfix

Továbbá:

• 3 dl tej
• kb. 4 zacskó babapiskóta (kiszerelés függvénye)
• kevés citrom és menta vagy citromfű díszítés gyanánt