Lazacsteak majonézes madársalátával és bébisalátával

Hozzávalók:

• 6 vadlazac steak (bőr nélküli változatot készítettem)
• himalája só
• őrölt fehér bors
• kakukkfű
• 2 gerezd fokhagyma
• zsiradék
• madársaláta
• bébisaláta
• 3 evőkanálnyi majonéz