Hozzávalók:
A vajas részhez:
- 10 dkg rétesliszt
- 26 dkg vaj
A kelt tésztához:
- 40 dkg finomliszt
- 2,5 dl tej
- 6 dkg cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 3 tojás sárgája (a tojás fehérje végén a kenéshez lesz felhasználva)
- 1 kk só
Töltelékhez:
- fél kg túró
- 12 dkg porcukor
- 2 ek búzadara
- 2 vaníliás cukor
- 2-4 ek tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- mazsola ízlés szerint
