Diétás “boci” muffin

Hozzávalók 3 fő részére

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 2 tojás
  • fél dl kókuszolaj
  • 1 dl zsírszegény tej (használhatsz magtejet is)
  • édesítő tetszőlegesen
  • vanília aroma
  • 2 ek. zabliszt (vagy zabpehely darálva, esetleg szénhidrátcsökkentett liszt)
  • 2-3 ek. csokis protein
  • 1 csomag csokis pudingpor (elhagyható, de akkor több protein szükséges hozzá)
  • 2 ek. kakaópor
  • fél csomag sütőpor
  • 1 tábla cukormentes, magas kakaótartalmú étcsoki (ENÉLKÜL IS TÖKÉLETES LESZ :) )

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 250 g sovány túró
  • 1 tojás
  • édesítő ízlés szerint
  • fél citrom leve
  • vaníliaaroma