Sütőtökös csoda

Hozzávalók:

• 1/2 kg sütőtök
• 250 dkg tönkölyliszt (sima liszt is jó)
• 8-10 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 nagyobb narancs
• gyömbér
• 1 csomag sütőpor
• só
• fahéj
• 3-4 evőkanál jó minőségű olaj

Mázhoz:

• 1 tábla fehér csoki
• 150 g krémsajt vagy mascarpone
• Díszítéshez:
• 2 kiskanál cukor
• tökmag