Napraforgó kalács

Hozzávalók:

Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 3 dl tej
• 5 dkg élesztő
• 8 dkg cukor
• 5 dkg vaj, margarin vagy zsír
• csipet só
• 3 tojás sárgája, ebből egy a kalács kenéséhez
• 10 dkg mazsola

Kencéhez:

• 10 dkg vaj vagy margarin
• 3 evőkanál cukor
• 2 rúd vanília vagy 2 csomag vaníliás cukor