Rákóczi túrós újra gondolva

Hozzávalók:

• 24 dkg liszt
• 12 dkg vaj
• 6 dkg cukor
• 1 tojás sárgája
• 1 sütőpor
• 1 citrom héja
• 1 vaníliás cukor
• pár kanál tej

Töltelék:

• fél kg túró
• 1 citrom héja
• 2 tojás
• 8 dkg cukor
• mazsola
• 2 vaníliás cukor