Képviselőfánk

Hozzávalók:

A tésztához:

• 8 dkg vaj, vagy zsír
• 15 kanál víz
• 20 dkg liszt (fele rétesliszt)
• csipetnyi só
• 4 tojás

A krémhez:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 1 + 2 dl víz
• 5 evőkanál cukor
• 5 tojásfehérje

Valamint:

• 2 dl habtejszín