Pulyka felvágott házilag

Hozzávalók:

• 1 kg bőrös pulyka comb, felső
• 15 dkg füstölt szalonna
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 tk oregánó, szárított morzsolt
• 2 tk bazsalikom, szárított morzsolt
• 1 tk pirospaprika
• 1 kávéskanál őrölt bors
• 1 ek só