Csirke brassói

Hozzávalók:

• 1 egész nagy csirkemell filé
• 4 dkg füstölt szalonna
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1-2 ek olaj, ha szükséges
• 1 kk só
• 1 nagy csipet bors
• 1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 3-4 gerezd fokhagyma)
• 1 közepes paradicsom
• 1 púpos tk házi darált paprika
• 1 csapott kk őrölt pirospaprika
• 90 dkg krumpli
• olaj a sütéshez