Fahéjas fánkgolyók

Hozzávalók:

• 70 dkg finomliszt
• 10 dkg porcukor
• 1 tojás
• 3 tojás sárgája
• 7 dkg olvasztott vaj
• 0,5 dl rum
• 3 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 1 tk vanília kivonat
• 1 citrom reszelt héja
• fahéjas porcukor a szóráshoz