Hozzávalók:
28 cm-es pite formához
Tésztához:
- 20 dkg liszt mínusz 2 ek :)
- 2 ek kakaópor
- csipet só
- 2 ek porcukor
- 10 dkg vaj
- 1 tojás
- szükség esetén víz
- 3 szép, nagy lédús körte
- (vagy 5 kicsi)
- 1 tk vaj
- 2 ek cukor
- 0,5 dl rum
Vaníliás krémhez:
- 2 dl habtejszín
- 4 tojás sárgája
- 15 dkg cukor
- 1 tk vanília kivonat
A habhoz:
- 4 tojásfehérje
- csipet só
- 2 ek porcukor
