Hozzávalók:
Egy 19 cm átmérőjű tortához:
Piskóta tortaalap:
- 3 tojás
- 6 dkg liszt
- 6 dkg kristálycukor
- 2 dkg kakaópor
Dobos lap:
- 1 tojás
- 2 dkg liszt
- 2 dkg cukor
- 50 gramm vaj vagy margarin
Csokikrém:
- 25 dkg minőségi étcsokoládé
- 2,5 dl 30 %-os tejszín (állati)
- 10 dkg vaj
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Tejszínes krém:
- 2 dl habtejszín (növényi)
- 1/2 narancs kifacsart leve
Karamell máz:
- 10 dkg cukor
- 3 dkg vaj vagy margarin
Díszítés:
- csokiforgács vagy darabolt csoki vagy csoki dara
