Zöldséges rakott tarhonya

Hozzávalók:

• 50 dkg tarhonya
• 4 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• 1 l forró víz
• 50 dkg mexikói keverék
• 2 közepes db vöröshagyma
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 50 dkg darált sertéshús
• 3 dl tejföl
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény