Hozzávalók:
Zabkekszes réteghez:
- 130 gramm ledarált zabkeksz
- 100 gramm apróra tört pirított dió (pirítás után a keksszel együtt darálhatjuk)
- 100 gramm vaj
Sajtkrémes réteghez:
- 600 gramm krémsajt vagy mascarpone
- 100 gramm tejföl
- 3 tojás
- 2 teáskanál étkezési keményítő (elhagyható, de jó állagot biztosít)
- 150-200 gramm porcukor (ízléstől függően)
- 1 teáskanál vanília kivonat
Karamellás réteghez:
- 2 dl habtejszín
- 15 dkg cukor
- 5 dkg vaj
