Madártejes mákos guba

Hozzávalók:

• 12 darab kifli
• 1000 ml tej
• 3 darab tojássárgája
• 100 g margarin
• 6 ek kristálycukor
• mazsola ízlés szerint
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 150 g darált mák

Krém:

• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 ek kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 400 ml tej
• 4 darab tojássárgája
• 150 g margarin

Hab:

• 4 darab tojásfehérje
• 8 ek kristálycukor