Paplanos karaj

Hozzávalók:

• 6 szelet karaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek olívaolaj
• 20 dkg szeletelt bacon
• 0,5 kg burgonya
• 1 fej lilahagyma
• 1 kis pohár tejföl vagy főzőtejszín
• 10 dkg trappista sajt