Túrós batyu

Hozzávalók:

• fél kiló liszt
• 1 tojás
• 3dkg élesztő
• 6dkg cukor
• 1 vaníliás cukor
• fél tasak sütőpor
• 6 dkg olvasztott margarin
• annyi tej hogy jól dagasztható legyen
• Olaj a kenéshez

Töltelék:

• 25dkg túró
• Vaníliás cukor
• Cukor
• Mazsola
• Reszelt citromhéj