Tepsis burgonya

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 2 darab lila hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 300 g szeletelt sonka
• 2 darab babérlevél
• 1 csipet szerecsendió
• 300 ml főzőtejszín
• 5 ek olívaolaj
• só (ízlés szerint)
• bors
• 2 csipet kakukkfű
• 200 g reszelt sajt
• 200 ml forró víz