Burgonyagombóc leves

Hozzávalók:
A levesalaphoz:

• 2 ek olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 petrezselyemgyökér
• 2 répa
• pirospaprika
• só

A burgonyagombócokhoz:

• 25 dkg főtt áttört burgonya
• 2 ek liszt
• 1 ek búzadara
• 2 ek olaj
• apróra vágott zöldpetrezselyem
• bors
• 1 tojás