Káposztás pogácsa

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt
• 2 evőkanál só
• 50 dkg margarin
• 1 tojás
• 1 pohár tejföl – 375 gr
• 1 teáskanál cukor
• kb. 1 dl tej
• 5 dkg friss élesztő
• plusz 1 tojás a kenéshez

A töltelékhez:

• 1 közepes fej káposzta
• fél dl olaj
• 3 evőkanál cukor
• 1 evőkanál só