Újévi káposztaleves

Hozzávalók:

• 1000 g savanyú káposzta
• 400 g füstölt hús (füstölt tarja)
• 200 g kolbász
• 30 g szárított gomba
• 100 g aszalt szilva
• 1 darab vöröshagyma (apróra vágva)
• 1 csipet só
• tejföl (ízlés szerint)