Töltött mángold

Hozzávalók:

• egy jó marék mángoldlevél
• 30-35dkg darált sertéshús
• 5 dkg rizs
• 1 kis hagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 db tojás
• 2 dl főzőtejszín
• 1 jó evőkanál finomliszt
• só
• őrölt bors