Kapros-juhtúrós göngyölt szelet

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell felszeletelve
• 30 dkg bacon
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• só
• bors

A töltelékhez:

• 40 dkg juhtúró
• 2 db tejben áztatott zsemle
• 1 tojás
• só
• bors
• kapor
• esetleg pici zsemlemorzsa
• olívaolaj