Zöldséggel göngyölt sertéskaraj

Hozzávalók:

• 4 szelet sertés karaj
• 1 csomag bacon szalonna
• 1 csomag apróra vágott fagyasztott zöldség
• só
• borsikafű
• fokhagymapor
• sertéshús fűszerkeverék
• 4 ek olívaolaj