Lecsós-húsos rakott burgonya

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 6 db tojás
• 2 közepes db vöröshagyma
• 15 dkg füstölt szalonna
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 50 dkg darált sertéshús
• 2 dl víz
• 4 közepes db paprika
• 2 közepes db paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 dl tejföl
• 6 ek napraforgó olaj