Tejfölös-galuskás gombaleves

Hozzávalók:

• 2 közepes  vöröshagyma
• 5 ek napraforgó olaj
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 2 közepes sárgarépa
• 2 közepes fehérrépa
• 2 dl víz
• só ízlés szerint
• 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
• 2 gerezd fokhagyma
• 50 dkg gomba
• 2 dl tejföl
• 3 csapott ek finomliszt

A galuskához:

• 1 db tojás
• 1 kávéskanál só
• 10 dkg finomliszt