Rózsa szelet

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg zsír
• 15 dkg porcukor
• 1 citrom héja és leve
• 1 cs sütőpor
• 1 tojás
• 1 ek kakaó
• 1,5 dl tejföl

A töltelékhez:

• 30 dkg darált dió
• 20 dkg porcukor
• 1 kis üveg baracklekvár

A mázhoz:

• 2 tojás sárgája
• 14 dkg porcukor