Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:
- 10 dkg darált dió
- 5 dkg mandulaliszt (v. darált mandula)
- 3 nagy tojás
- 2,5 dkg kakaó
- 7 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- csipet só
- 0,5 dl víz
Meggyes rész hozzávalói:
- 15 dkg meggy (v. meggybefőtt)
- 1 dl víz (v. meggylé)
- ízlés szerint cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ek kukoricakeményítő + egy pici víz
Marcipánréteghez:
Szóráshoz:
Csokoládés-tejszínhabos krém hozzávalói:
- 15 dkg porcukor (ízlés szerint lehet több is)
- 2 cs vaníliás cukor
- 20 dkg étcsokoládé (70%-os)
- 6 dkg kakaó (holland)
- 4 dl habtejszín (30%-os)
- 20 g porzselatin
- 2 dl víz
