Céklás-étcsokis muffin

Hozzávalók:

• 1 közepes cékla (tisztítás után mérve 20 dkg)
• 1 tojás
• 11 ek cukor
• 12,5 dkg margarin
• 15 ek liszt
• 1 tasak sütőpor
• 2,5 dl tej
• 4 dkg étcsoki
• 2 dkg margarin a forma kikenéséhez