Hozzávalók:
A piskótához:
- 8 tojás
- 8 ek cukor
- 7 ek liszt
- 2 ek kakaópor
- 1 cs sütőpor
- csipetnyi só
Túrós krémhez:
- 0,5 kg túró
- cukor ízlés szerint
- 2 cs vaníliás cukor
- 25 dkg mascarpone sajt
- 2 dl habtejszín felverve
- 1 citrom héja
- 1 cs zselatin
Csokis krémhez:
- 1 tábla étcsokoládé (10 dkg)
- 15 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín felverve
- 1 cs vaníliás cukor
- ízlés szerint porcukor
Tetejére:
- 3 dl habtejszín felverve
- 15 dkg étcsokoládé
- 1,5 ek étolaj
- kevés tejszín
- 5 túró rudi
- tetszés szerinti dekorcukor
