Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- fél tasak porélesztő
- fél csésze langyos tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 citrom reszelt héja
- pici só
- 1 egész tojás és 2 tojás sárgája
Hozzávalók a töltelékhez:
- 1,5 kg reszelt alma
- 1 kk őrölt fahéj
- porcukor ízlés szerint
- darált keksz a szóráshoz
A tetejére:
- 1/2 felvert tojás
- 1 csapott ek fahéjas kristálycukor
