Almás pite

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • fél tasak porélesztő
  • fél csésze langyos tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • pici só
  • 1 egész tojás és 2 tojás sárgája

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 1,5 kg reszelt alma
  • 1 kk őrölt fahéj
  • porcukor ízlés szerint
  • darált keksz a szóráshoz

A tetejére:

  • 1/2 felvert tojás
  • 1 csapott ek fahéjas kristálycukor