Mókás padlizsánkrém

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 3 kis db padlizsán
  • 2 közepes db lila hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 ek mustár
  • 2 ek majonéz

Díszítéshez:

  • 1 főtt tojás
  • 1 közepes db paradicsom
  • 2 szem fekete bors
  • 2 szál petrezselyem