Balaton szelet

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 6 dkg vaj
• 2 ek méz
• 1 ek kakaópor
• 1 kk szódabikarbóna
• 2 tojás
• 4 ek tejföl

A krémhez:

• 1 l tej
• 13 csapott ek búzadara
• 25 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor

Egyéb:

• sárgabaracklekvár
• porcukor