Töltött karfiol rózsa

Hozzávalók:

• min 1 kg-os karfiol
• 4-5 tojás
• liszt
• zsemlemorzsa
• só
• bors
• 4 gerezd fokhagyma
• olaj a sütéshez

A töltelékhez:

• 1 dl fokhagymás majonéz
• fél paradicsom
• fél fej lilahagyma
• só
• bors
• a karfiol kikapart része