Mexikói sertésragu pennével

Hozzávalók:

• 30 dkg sertéscomb
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 40 dkg mexikói zöldségkeverék, vagy 1 bab konzerv
• 1 doboz kukorica konzerv
• 1 doboz konzerv zöldborsó
• olaj
• 1 csipet rozmaring
• só
• fehérbors
• 1 nagy doboz sűrített paradicsom
• 1 ek kristálycukor (esetleg nyírfacukor)