Töltött padlizsán

Hozzávalók:

• 2 nagyobb padlizsán
• egy kisebb fej vöröshagyma
• kevés olaj
• 30 dkg darált hús (nálam pulyka)
• kb 15 dkg rizs
• egy nagy doboz tejföl
• reszelt sajt ízlés szerint
• só
• bors