Puncsszelet

Hozzávalók
A tésztához:

• 500 g liszt
• 200 g vaj
• 2 tojás
• 150 g porcukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 4-5 evőkanál tej

A töltelékhez:

• 1 tésztalap
• 2 evőkanál mazsola
• 1 evőkanál kakaópor
• 1/2 citrom reszelt héja
• 4-5 evőkanál eperlekvár

A sziruphoz:

• 400 g eperlekvár
• 150 g cukor
• 50 ml rum
• 50 ml víz
• 2 evőkanál mazsola

A mázhoz:

• 250 g cukor
• 130 ml víz
• 2 kanál teavaj
• kevés piros vagy rózsaszín ételfesték