Nutburger

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:
Zsemletésztához:

  • 60 dkg liszt
  • 2 kk só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 3,8 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 1 tojás sárgája
  • 5 dkg margarin

Tetejére:

  • 1 kisebb egész tojás
  • 2 ek lenmag
  • 2 ek szezámmag

Diós húshoz:

  • 8 közepes szelet csirkemell filé
  • 1 kk só
  • 3 ek liszt
  • 2 nagyobb tojás
  • 20 dkg darált dió
  • 5 ek olaj

Burger töltéséhez:

  • 8 szelet füstölt sajt
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • 8 közepes levél mángold (esetleg jégsaláta)
  • 2 közepes uborka
  • ízlés szerint ketchup, mustár, majonéz