Kapros-vargányás húsgombócleves

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált sertéscomb
  • 1 evőkanál jázminrizs
  • 3 darab sárgarépa
  • 2 darab petrezselyemgyökér
  • egy pohár (1,5 dl) friss zöldborsó
  • egy fél marék friss vargánya
  • 2 db koktél paradicsom
  • 3-4 szelet paprika
  • 1 fej hagyma
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál rozsliszt, 1 teáskanál fehér liszt
  • petrezselyemzöld
  • egy csokor zöld kapor
  • bors
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 diónyi vaj